Галерея
Кофе и способы приготовления
Один и тот же кофе раскрывается по-разному в зависимости от способа приготовления. Эспрессо получается более концентрированным и плотным, напитки с молоком смягчают вкус, а фильтр помогает лучше почувствовать аромат и особенности зерна.
Эспрессо и кофемашина
Для эспрессо важны свежесть зерна, подходящий помол и стабильный рецепт. Для капучино и латте часто выбирают более насыщенные профили, которые хорошо сочетаются с молоком.
Фильтр и домашние способы
Для фильтра, френч-пресса, гейзерной кофеварки и турки можно выбирать разные степени обжарки и вкусовые профили — от шоколадно-ореховых до более ярких и фруктовых.